Кафе/рестораны, Магазины, Zero waste

Björn

Björn – первый zero waste ресторан в России
Для создателей идеальный ресторан тот, после посещения которого не остается никакого следа, кроме эмоционального

Они объединили три вещи:
авторскую северную кухню, бережное отношение к природе и пронизанное счастьем отношение к жизни

Ресторан не просто готовит и продаёт еду, он объединяет близких по духу людей.
Они восстанавливают контакт с природой, приносим ее дары в ресторан и отдают часть своих сил ей.
Они бережно относятся к природе и заботятся о ней.
Именно поэтому у ресторана есть своя экологическая программа, цель которой - стремление к нулевому следу и безотходному производству.