Здесь подают более 80-ти видов сидра, а также уникальные вегетарианские блюда.
Вы можете попробовать тост с пастой из оливок Каламато, сливочного сыра, кедрового ореха, вяленых томатов и базилика; запечёный финик в хамоне, с начинкой из сливочного сыра; нежный суп-пюре из тыквы, картофеля и моркови с добавлением лука шалот, чеснока и тыквенных семечек и многое другое.
В меню, наряду с традиционными блюдами, вы найдете блюда без компонентов животного происхождения.