Организации, Обучение, Экопросвещение
Ассоциация Slow Food

Сайт:
www.slowfood.com
Цель международной кампании Слоу Фуд – предложить благоприятные для климата решения, от каждодневных простых действий до международных проектов, которые способны укрепить местные экономики и развить справедливую для общества и планеты систему производства и потребления продуктов. Мы не отделяем питание от удовольствия и заботимся о здоровье планеты. Узнай о связи еды и изменении климата

Слоу Фуд защищает мир, в котором все люди имеют доступ к качественным продуктам питания и получают удовольствие от еды, которая полезна для них самих, выгодна для производителей и не приносит вреда планете.

Ассоциация выступает против стандартизации вкусов и культур, против безудержной власти транснациональных корпораций в пищевой промышленности и агропромышленном комплексе.

Наш подход основан на концепции качества продуктов питания, который определен тремя взаимосвязанными принципами: вкусно, чисто и честно.

Вкусно: свежие и ароматные сезонные продукты, которые приятны для органов чувств и являются частью местной культуры.
Чисто: производство и потребление продуктов питания, которое не наносит вреда окружающей среде, благосостоянию животных и здоровью человека.
Честно: доступные цены для потребителей, справедливая оплата и достойные условия труда для производителей.
Нашли ошибку в описании или хотите написать отзыв о данной точке?